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今日の発見 / 編集部の読み物

いつもの一皿を、農家に返す小さな食卓レポート

買った後にもつながりは続けられます。おいしかった体験を、自分の言葉で残してみませんか。

写真を一枚撮って、何をどう食べたかを二文書いてみましょう。特別な料理でなくても構いません。朝食に使った、家族と分けた、初めての食べ方を試した。具体的な場面があると、つくり手に体験を伝えられます。

公開する場合は、農家の名前や商品名を確認し、ほかの人の写真や文章を無断で使わないようにします。「私はこう感じた」と自分の感想として書くことも大切です。次に買うとき、前回の体験が選ぶ楽しみにつながります。

もう一歩わかるQ&A

感想が「おいしい」しか出てこないときは?

香り、食感、どんな料理に合ったかのうち、一つを思い出してみましょう。上手な表現を探すより、実際に感じたことをそのまま伝えれば十分です。

編集部からの提案

食卓を届けたい農家を探す

つくり手の言葉にも出会う

公開済みの紹介から日替わりで選んでいます。今回の企画への参加・募集を示すものではありません。

取材候補熊本県天草市の個人漁師が挑む新たな養殖法

熊本県天草市で個人漁師がサーモンの陸上養殖に挑戦しています。地域の特性を生かした新たな取り組みを知ってほしいです。

池田洋一御殿場の食文化を支える池田洋一さんの活動

静岡県御殿場市で活動する料理人、池田洋一さんの取り組みを紹介します。地域の食文化を大切にし、地元の食材を活かした料理を提供しています。

松下さん静岡県駿河区の桃農家・松下さんの活動

静岡県駿河区で桃を栽培する松下さんの活動を紹介します。彼の夢は歌手デビューであり、地域とのつながりが深いです。

次は、どんな可能性を見つける?

明日の特集:「こんな人と出会いたい」が伝わる農家プロフィール