全国の農業・旬の農産物・地域の食の記事
「暑い日は魚が傷みやすい」は本当？知っておきたい夏の魚の豆知識
「暑すぎて外に出るだけで危険…。」 そんな日が続いていますが、この暑さで影響を受けるのは人間だけではありません。 実は、魚も暑さの影響を大きく受けています。 今回
夏が旬！今こそ食べたい「夏の魚」5選｜暑い季節こそ魚で元気をチャージ！
暑い日が続く夏。「食欲がない…」という方も多いのではないでしょうか？ そんな時こそおすすめなのが旬の魚です。旬の魚は脂の乗りや栄養価が高く、価格も比較的お手頃。夏バテ対策にも
日田市40℃超え。暑いのは人だけじゃない…今、農家さんに起きている現実。
「暑いね。」 最近、この言葉を何度口にしたでしょうか。 2026年7月27日、大分県日田市では40.0℃を観測しました。 体温を超える危険な暑さ。 ニュース
農家直伝！きゅうりが無限に食べられる簡単レシピ5選
夏になると食卓に並ぶ機会が増える「きゅうり」。 実は、きゅうりは約95％が水分でできており、水分補給や暑い日の食事にもぴったりの夏野菜です。また、カリウムも含まれており、汗を
農家しか知らない!? スーパーで「本当においしい野菜」を見分ける7つのコツ
「高い野菜＝おいしい」 「見た目がキレイ＝新鮮」 そう思っていませんか？ 実は、農家さんはスーパーで野菜を買うとき、見ているポイントが少し違います。 今日は、誰
【米価格は落ち着く？】今だからこそ農家同士のつながりが重要な理由
「お米、高くなったよね。」 ここ数年、この言葉を聞かなかった日はないかもしれません。 スーパーでは5kgのお米が以前より高くなり、家計への負担を感じる人が増えました。一