彼は父の影響で漁師の道を選びました。幼い頃から海に親しみ、自然と漁業の楽しさに目覚めたそうです。最初は漁師になるつもりではなかったものの、手伝う中でその魅力に引き込まれていったと語ります。

漁師としての喜びは、自分が獲った魚を食べた人からの「美味しかった！」という言葉にあるといいます。特に「またあなたの魚を食べたい」と言われた時は、漁師としてのやりがいを強く感じるそうです。彼の仕事は、ただ魚を獲るだけではなく、その魚を通じて人々とつながることでもあるのです。

彼が特に知ってほしいのは、知名度が低いけれど美味しい魚たちです。市場では評価されにくい魚も多く、見た目や値段だけで選ばれないことが多いといいます。彼はそうした魚の魅力を伝え、もっと多くの人に味わってもらいたいと願っています。

新鮮な魚を楽しむためのおすすめの食べ方は、まずはシンプルに刺身で味わうこと。しかし、魚によっては焼いたり煮付けにすることで、さらに美味しさが引き立つこともあるそうです。彼は魚ごとの最適な食べ方を伝えることにも力を入れています。

今後は、ただ魚を獲るだけでなく、「この人が獲った魚だから食べたい」と思ってもらえる漁師になりたいとのこと。海や魚、漁師の仕事についての情報発信を通じて、食べる人とのつながりを大切にしていくことを目指しています。