「暑いね。」

最近、この言葉を何度口にしたでしょうか。

2026年7月27日、大分県日田市では40.0℃を観測しました。

体温を超える危険な暑さ。

ニュースでは「記録的猛暑」と伝えられますが、この暑さで苦しんでいるのは私たち人間だけではありません。


野菜も、この暑さと戦っています。

畑にはエアコンもありません。

逃げ場もありません。

強い日差しを一日中浴び続け、土は乾き、水分はどんどん奪われていきます。

気温が高すぎると、

* トマトは実が割れたり色づきにくくなる
* きゅうりは曲がったり傷みやすくなる
* レタスなどは暑さで育ちにくくなる
* 水やりの回数は増え、農家さんの負担も大きくなる

「暑いから野菜が育つ」

そう思われがちですが、実は暑すぎることも農作物には大きなダメージになります。


私たちが食べる一つの野菜の裏側には…

スーパーに並ぶ野菜を見ると、当たり前のように手に取っているかもしれません。

でも、その一つひとつは、

暑い中で汗を流し、

早朝から畑へ向かい、

何度も水をあげ、

天気と向き合いながら育てられています。

40℃近い畑での作業は、本当に命がけです。


「野菜が高い」

そう感じる日もあるかもしれません。

でも、その価格の裏側には、

異常気象と戦いながら作物を守る農家さんの努力があります。

暑さで収穫量が減れば、生活も苦しくなります。

それでも、「おいしい野菜を届けたい」という思いで畑に立ち続けています。


私たちにできること

難しいことをする必要はありません。

旬の野菜を買う。

地元の農家さんの野菜を選ぶ。

「ありがとう」と思いながら食べる。

その小さな行動が、農家さんを応援することにつながります。


最後に

日田市で40℃を超えたこの夏。

暑さと戦っているのは私たちだけではありません。

今日の食卓に並ぶ野菜は、誰かが炎天下で守り育ててくれたものです。

その一口を味わうとき、ほんの少しだけ畑で頑張る農家さんのことを思い出してもらえたら嬉しいです。

毎日の「いただきます」が、もっと温かい言葉になるかもしれません。