メロンといえば、あの網目模様。

何となく「高級なメロンほど網目がキレイ」みたいなイメージありません？🍈

でもあの網目、

最初からあるわけじゃないんです😳

実はメロンが成長して大きくなるとき、果実の中身の成長に皮が追いつかず、表面に細かいひび割れができます。

その傷をふさごうとしてできるのが、

あの白っぽい網目＝ネットなんです！

つまりメロンの網目は、

成長した跡みたいなもの🍈✨

なんかそう聞くと、ちょっと見方変わりません？😂

ちなみにネット系のメロンを選ぶときは、

網目が細かく均一に広がっているものが、ひとつの目安と言われています。

そしてもうひとつ気になるのが、

「メロンって買ってすぐ食べていいの？」問題。

メロンは収穫後に「追熟」させて食べるものがあります。

まだ硬いメロンなら、基本的には常温で待って、食べ頃になってから冷蔵庫へ。

冷蔵庫にずっと入れておけばいい！

……というわけでもないんですね😳

食べ頃の目安は品種によって違いますが、

・甘い香りが強くなってきた
・お尻の部分を軽く押すと少し弾力を感じる

などがあります🍈

せっかくのメロン。

「買ったから今日切ろう！」

ではなく、ちょっとだけ食べ頃を待ってみると、一番おいしいタイミングに出会えるかもしれません☺️

農家さんが大切に育てたメロン。

あの網目ひとつにも、ちゃんと成長の過程が残っていると思うと面白いですよね🌱

今度メロンを見かけたら、ぜひ網目にも注目してみてください🍈✨